倉敷市郊外の野菜染専用農場で
野菜を無農薬で栽培します。
野菜たちの皮などを使用した飲めるほど
安全安心な染料を作り、倉敷産のデニムや
帆布をはじめ、天然生地(絹・麻・綿)に
こだわり、一つ一つ手染めで染色します。
色落ちテストを繰り返します。
色落ちテストが終わった生地は、異なる
表情をもった様々な一点ものの製品と
なります。
タマネギの甘味とコクに酸味がほどよく
調和した生ドレッシングです。
サラダやカルパッチョをはじめ、いろいろな
お料理でお楽しみいただけます。
お好みに合わせて。2種類ご用意しています。
金のキャップ…ローストしたタマネギから作った
香り高いドレッシング。
黒のキャップ…フレッシュタマネギをたっぷり使った
バランスのとれた生ドレッシング。
タマネギ本来の甘味と旨味が楽しめます。
素朴な自然の美味しさがティータイムの
ひとときをやさしく包んでくれます。
お好みに合わせて。2種類ご用意しています。
米粉×バター/小麦粉×バター
(C)2018 kurashiki vege labo. All rights reserved.